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朗嘉传媒艺考 即兴评术 实战分析(44)

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发布时间:2021-01-30

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尊敬的评委老师,大家好,我抽到的即兴评述题目是“如何看待中国饮食文化”。


中华文化经历了五千年的传承,博大精深,源远流长,这不仅体现在文艺创作方面,在饮食文化上也异常丰富突出。


饮食是人类生存的基础,任何一个民族都有自己丰富多彩的饮食文化,中国饮食文化在“吃”这一方面具有非常明显的特点:谱系众多、四季有别、食医结合。在记录中国饮食文化方面,我想到了饮食纪录片《舌尖上的中国》。在此片中,中华民族由于民族数量多,各地气候、生活习惯不同,形成了迥然各异的饮食风格。南方有南方的精致温润,北方有北方的豪爽大气,透过各民族、各地区不同的饮食习惯,我们能够体会到隐藏在饮食中的文化传承。饮食对于我们而言不只是温饱,更是体现民族文化的一面,每一道饮食都有自己的典故和来源,哪怕是最普通的一顿饭菜也饱含着团圆的寓意和养生的哲学,加人了中医理念的饮食哲学更是充满了古人的智慧和传统文化的厚重内涵。观赏《舌尖上的中国》不仅能看见特色的美食,还能够感受到各地各民族的祖辈在生活上的智慧。


在当下,我们不仅要保护发扬传统饮食文化,还要博采各家之长,跟随时代发展的脚步,吸取其他民族在饮食文化上的优点,创造新的饮食文化,这样,我们的饮食文化才能获得源源不断的生机与活力,才会有更长远的发展。




周校长点评

本文,题目所包含的范围比较广泛,属于“大题”,按照我们即兴评述的基本原则叫做“大题小说”,学生做得非常不错,把浩瀚的饮食文化的话题引到《舌尖上中国》这部纪录片上来,这个办法非常聪明。

建议补充:

1.具体的菜肴及寓意,加以例证。

2.利用当下自媒体的优势弘扬饮食文化。

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